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关于藕的资料:

农历10月后采摘,生食脆美。
莲花、莲蕊于7月间采收,采后阴干;莲子、莲房8~9月采收,晒干后脱出种子;莲叶随时可采,晒至八成干时折叠起来,将叶柄朝上再晒至纯干。
藕节9~10月采挖。
须选当年生鲜白藕鞭连节采摘为好。
莲地如系湖塘,往往水位较深,水下寻采较为辛苦。
陈志岁《洞庭湖观挖莲藕》诗:“霜天白水深齐胯,脚探手扳通骨寒。”

作者: 歪歪树小编

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